殷鸿，中医世家，被收录于《扬州名医录》。大学毕业后又先后在扬大医学院“中医师提高班”脱产学习西医、南京中药大学“硕士研究生课程班”学习，历任扬州市中医院医务科长、神经内科主任、门诊部主任、消化内科副主任；“治未病中心”主任、主任中医师，扬州大学医学院、南京中医药大学临床教授、江苏中医学会肝病学会常务委员、中国科技协会吴阶平医学基金会全国肝胆病咨询专家、中国中西医杂志常务编委、江苏省中医巡讲团专家成员、南京医科大学研究生院研究生学位论文答辩委员会委员、中国民族卫生协会全国中医专家委员会常务委员,江苏省和扬州市非物质文化遗产：“春字门内科中医术”第六代传承人、扬州市名医。
七五年行医至今四十一载，特殊的经历和长期临床实践造就了既长于中医、又精通西医，再熟悉营养的学说特长，是扬州中医界“经方派”代表人物之一。擅治各种疑难杂症，肝胆、脾胃系疾病，对慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊炎、胆石症及各种胃肠疾病的中医、中西医结合治疗有深入研究，对高血压病、高脂血症、糖尿病等有独特的治疗经验，对妇科经、带、产以及乳房疾病也有丰富的临床治疗经验。发表论文20余篇，参与并主持省部级研究课题3项，参加过《中国食疗大典》的编写及全国营养师资格培训的教学工作，出版专著6本，是融汇中医、西医和营养学三大学科的人才。
